उन्हाळ्याचे आगमन जोरात झाले आहे, सोबतच सर्व काही थंड हवेची इच्छा आहे. आईस्क्रीमपासून स्मूदी, लॅसिस आणि कूलरपर्यंत, आपण सर्वजण काहीतरी थंड आणि सुखदायक हवे आहोत. बाटलीबंद कोल्ड्रिंक्स आणि फिजी ड्रिंक्सचे स्वतःचे आकर्षण असले तरी, देसी, घरगुती कूलर हे केवळ आरोग्यासाठीच नव्हे तर आपल्या चवीनुसार सर्व काही सानुकूलित करण्याचा पर्याय देखील देतात. तुम्ही घरगुती कूलरची रमणीय रेसिपी शोधत असाल, तर तुम्ही नशीबवान आहात! वाराणसीमधील फूड ब्लॉगर आणि प्रभावशाली ज्योती (@coriander_bunch) ने तिची सौन्फ का शरबतची रेसिपी इन्स्टाग्रामवर शेअर केली आहे. हे बनवायला सोपे आणि स्वादिष्ट दोन्ही आहे.
तिच्या अलीकडील व्हिडिओमध्ये ज्योती तिच्या आईला विचारताना दिसते आहे की तिला काही चवदार कूलर वापरायचे आहेत का. यासाठी तिची आई पटकन सहमत होते आणि ज्योती रेसिपी बनवायला सुरुवात करते. सॉन्फ (एका जातीची बडीशेप), इलायची (हिरवी वेलची), काळी मिर्च (काळी मिरी), काळे मीठ, मिश्री (रॉक शुगर), पुदिन्याची पाने, लिंबू आणि थंडगार पाणी यांसारख्या सहज उपलब्ध घटकांसह, ही रेसिपी क्षणार्धात बनवता येते.
सौन्फ का शरबत कसा बनवायचा | Saunf Cooler For Summer Recipeतुम्हाला फक्त वर नमूद केलेले कोरडे घटक मिक्सिंग जारमध्ये मिसळणे आवश्यक आहे जोपर्यंत ते पावडरची सुसंगतता बनत नाही. मग तुम्ही एक ग्लास घ्या आणि त्यात पुदिन्याची पाने घाला, त्यानंतर ताजे लिंबाचा रस पिळून घ्या. ग्लासमध्ये एक किंवा दोन चमचे सॉन्फ शरबत प्रिमिक्स घाला. थंडगार पाणी घाला आणि सर्व साहित्य पूर्णपणे मिसळेपर्यंत चमच्याने नीट ढवळून घ्या. व्होइला! तुमचे ताजेतवाने सॉन्फ शरबत तयार आहे.
सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे, तुम्ही शरबतचे प्रिमिक्स तयार करून हवाबंद डब्यात साठवू शकता, त्यामुळे पुढच्या वेळी तुम्हाला हे स्वादिष्ट कूलर हवे असेल, ते काही सेकंदात तयार होईल!